Vous atteindrez le Caucase Anatolien en empruntant le car jusqu’à Ankara et ensuite le très confortable train Ankara-Kars. Un voyage initiatique qui vous conduira au cœur du massif montagneux caucasien. Carrefour de deux continents et de plusieurs civilisations, le Nord-Est de l’Anatolie est une région de confins, chahutée par l’histoire et un peu oubliée. Une population particulièrement hospitalière.

Durant votre séjour au village, vous pourrez découvrir et partager les activités quotidiennes de vos hôtes, pendant le court été où l’activité est intense. Fabrication de fromages, récolte des foins, initiation à la cuisine turque, confection de pains, jardinage, production de plantes médicinales… C’est également avec une grande fierté que vos hôtes vous feront découvrir leurs produits de terroir.

Vous aurez l’occasion de visiter Kars, Ani et la réserve ornithologique de Kuyucuk. Le séjour se termine par deux journées libres à Istanbul.