Très éloigné des chemins touristiques balisés, ce séjour vous permettra de découvrir deux régions, plutôt rurales, ou les habitants impulsent une belle dynamique pour développer et valoriser leur territoire.

A Zammour, village berbère situé au cœur des Monts de Matmata, vous partirez à pied, à la découverte de ksour, ruines berbères et autres curiosités des monts alentours.

A El Ghettar, dans la région de Gafsa, vous découvrirez son étonnante oasis à trois étage, son ancienne médina, le chott…

Tout au long du séjour, vous serez initié aux secrets de la cuisine tunisienne et découvrirez l’artisanat local. Vous aurez également l’occasion de découvrir Djerba hors des sentiers battus.

Ce séjour à Zammour, village berbère situé au cœur des Monts de Matmata, vous permettra de goûter à l’hospitalité sans faille des villageois et de vous imprégner de la sérénité des lieux.

A Zammour, vous serez accueillis par les membres de l’AJZ, une association créée en 1991 par les Zammouriens eux-mêmes. Le village est confronté à un exode rural important. Avec l’appui de l’AJZ, les villageois se battent pour redynamiser la région à travers des projets de développement économique, de sauvegarde du patrimoine et par des animations culturelles. Vous pourrez, en leur compagnie, explorer leurs patrimoines : culturel, architectural, naturel, et découvrir leurs techniques agricoles et artisanales. Vous serez amenés à partager des moments de tous les jours en toute simplicité. Au fil des saisons, les familles vous proposerons de participer à un temps fort de la vie de leur village : cueillettes des olives, organisation d’une semaine de trek, événement culturel, …Ils vous feront également découvrir Djerba, celle des Tunisiens à laquelle peu de voyageurs ont accès.