L’association hôte
Paysans Artisans

Au 4 coins du monde, des paysans, des citoyens résistent à l’extension d’une agriculture mondialisée dominée par la grande industrie, le commerce international. Des solutions locales s’inventent pour soutenir l’accès à la terre pour les petits producteurs, pour produire bio, pour maintenir une diversité des savoir-faire et des produits, pour créer des systèmes de commercialisation alternatif, pour mutualiser les forces des petits producteurs, pour rapprocher producteurs et consommateurs.

Créée en 2013, à Floreffe, dans la région de Namur en Belgique, la coopérative Paysans-Artisans s’inscrit dans cette dynamique. Elle regroupe une cinquantaine de producteurs locaux (éleveurs, maraîchers, fromagers, artisans transformateurs,…) et plus de 250 consommateurs. Chaque semaine, elle commercialise sur son site web plusieurs centaines de produits alimentaires. Très professionnelle dans son organisation, elle implique dans son fonctionnement une centaine de bénévoles.

L’activité de Paysans-Artisans ne se limite pas à la commercialisation. Elle appuie également le renforcement des coopérations entre producteurs. Ainsi, elle a suscité la création d’un groupement d’employeurs impliquant une douzaine de producteurs qui vont engager ensemble des ouvriers agricoles qui partageront leur temps de travail entre plusieurs producteurs. Elle travaille aussi à la mise au point d’un logiciel de planification des cultures maraîchères adapté à la situation des petits maraîchers très diversifiés.

Paysans-Artisans a également créé une association organisée en différents ateliers qui expérimentent des nouveaux modes de consommation, qui anime la réflexion sur les enjeux de l’agriculture et de l’alimentation, qui renoue joyeusement les solidarités locales.

Nos Voyages Alternatives Paysannes vous proposent de plonger dans cette effervescence associative et citoyenne. Les voyageurs seront hébergés en gîte et chez l’habitant. Ils visiteront fermes et ateliers de transformation, rencontreront les animateurs du mouvement, participeront à différentes activités de la coopérative.

Le séjour s’adresse autant aux producteurs ou consommateurs engagés dans des expériences alternatives dans leur région, qu’à des citoyens ouverts et intéressés par ces questions.